人参皂苷是人参发挥作用的主要成分,人参皂苷分为原皂苷和次生皂苷。原皂苷是人参原植物中天然存在的皂苷,属低级皂苷。次生皂苷是原皂苷在特定条件下失去糖基配体而产生的新型皂苷,属高级皂苷。次生皂苷是稀有皂苷,具有较高的药用价值,非常珍贵。
原生皂苷和次生皂苷在人体内不能直接吸收利用,原生皂苷及次生皂苷在人体肠道生物酶的作用环境下会转化成人参皂苷复合物compound(ck),人参皂苷ck是人参皂苷在体内发挥药理作用的最终形式,人体可以百分百吸收利。
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