8月4日随着中伏热浪来袭，由山东同余堂人参科技有限公司主办的烟台第三届人参文化节正式启动，本届文化节以“健康中国、健康烟台”为主题，以“决战三伏天，喝人参原液30天轻松改变身体状态”为活动内容。活动从8月4日开始持续到8月31日，本次活动旨在推广人参文化，提升全民健康意识。
夏天高温，人体代谢旺盛，能量消耗较大，加上昼长夜短，很多中老年人睡眠受影响，造成免疫力低下，极易中暑，伤风感冒。很多人高温状态下消化系统减弱，食欲不振，导致原有某些器质性疾病的人群病情加重，这就是民间所谓的“苦夏”。
更严重的是高温炎热，人体大量出汗，尤其对中老年人来说，适应能力差，极易出现脱水现象，导致血液粘稠，可诱发心脏疾病，冠心病等症状，中风，血栓，脑卒中的几率也大大增高。总之夏季高温对健康的影响远远大于冬季，需要做好预防工作。
同余堂第三届人参文化节——“一天一杯人参汤，决战三伏保健康”活动，展示五千年人参文化，特推出以下活动：
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【参考文献】
1、古为民. 夏天能否吃人参[j]. 药物与人, 1996(04):35.
2、华宣. 服用人参的几个误区[j]. 参花(下), 2015.
3、高嘉悦. 夏季宜补气人参不可盲目吃[j]. 中国食品, no.775(15):134-135.